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동양국제관광개발(주)

홈 > 해외박람회 > 독일 > IFFA

IFFA

프랑크푸르트 식육,육가공 박람회

2028-05-13~2028-05-18

독일, 프랑크푸르트, Messe Frankfurt

농축수산 기계/금속 식품/음료

개최시간	09:00-18:00
참가업체	1,050+
방문객	65,000+

⚡ 참관 프로그램 안내

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프랑크푸르트 5일 KE / 에어텔

출발일 2028-05-12

5일

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프랑크푸르트 6일 KE / 풀패키지(1일시내관광)

출발일 2028-05-12

6일

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박람회 정보

개최주기

3년

전시회 사이트

주최사

Messe Frankfurt

전시장 위치

전시분야

🌍 IFFA Worlds – 5대 전시 섹션
IFFA는 2025년부터 “World of …”라는 5가지 테마 공간으로 해외 바이어와 참관객의 동선을 최적화 했습니다. 각 공간은 연관 제품군을 모아 일목요연하게 소개합니다
✅ World of Processing
▶️ 위치: Hall 8, 9.0, 9.1, 11.0, 12.0
▶️ 항목: 육류 및 단백질 가공용 기계와 공정 기술
- 도축 및 분할 기술, 분쇄·혼합·충진, 자동화 시스템, 세척·냉각 장비, 위생 및 청정 공정
▶️ 핵심 테마: 최대 생산성, 데이터 기반 프로세스, 지속가능한 실무 운영

✅ World of Packaging
▶️ 위치: Hall 12.1
▶️ 항목: 포장 및 식품 보호 장치
- 포장 기계, 계량·슬라이싱 모듈, 자동화·로보틱, 식품 검사 및 유통 IT
▶️ 포커스: 재활용 가능·플라스틱 절감·생물 기반 패키징 솔루션

✅ World of Ingredients
▶️ 위치: Hall 11.0, 11.1
▶️ 항목: 향신료, 첨가제, 고기용 케이싱 등
- 다양한 조미성분, 질감 개선, 품질 보강 소재
▶️ 특징: 부스 내부 시연 ‘IFFA Kitchen’ 등 연계

✅ World of New Proteins
▶️ 위치: Hall 11.0
▶️ 항목: 대체 단백질 및 신개념 단백 소재
- 식물, 곤충, 버섯, 곰팡이, 실험실 배양육, 3D 프린팅 기반 제품 등
▶️ 추가 포커스: textured extrusion, 연구·개발 기반 솔루션과 연계

✅ World of Skills & Sales
▶️ 위치: Hall 12.0
▶️ 항목: 정육, 소매 및 판매 기술
- 푸드 크래프트, 소매 트렌드, 무대형 시연, 경연대회 등
▶️ 특징: 국제 품질 대회, Butcher of the Year, Euroskills, 젊은 셰프 초청 행사 등
전시영상